Fine Catering

LES CHEFS

 
 
Frédéric Bernard

Le père - chef dirigeant fondateur

Depuis 20 ans au service de l’événementiel de prestige, guidé par la passion de la gastronomie il mêle savoir et créativité. Sa cuisine trouve l’équilibre entre délicatesse et goût franc. Il est l’expérience, l’expertise et l’exigence à chaque instant.

 
 
 
Jean-Baptiste Bernard

Le fils - chef dirigeant

De par sa formation par des chefs étoilés, dont 6 ans chez Alain Ducasse, il incarne la modernité et le talent de la gastronomie française. Il compose et interprète avec virtuosité un répertoire aux influences méditerranéennes.

 

RÉALISATIONS

Notre souhait n'est pas d'offrir un simple dîner gastronomique mais une expérience mémorable et unique

ENGAGEMENTS

Les chefs Frédéric et Jean-Baptiste Bernard en cuisine et leur talentueuse équipe de cuisiniers vous garantissent l’excellence de la gastronomie du cocktail au dessert, nous réalisons une seule réception par jour.

Votre  chef de projet dédiée, travaille sur l'élaboration de votre réception sur mesure tout au long de l’année et jusqu’au jour j.
Le service haut de gamme, nous travaillons toujours avec le plus haut niveau d’exigence avec notre personnel de service hautement qualifié.

Depuis 2001, créer des réceptions somptueuses à travers le Sud de la France dans des lieux emblématiques, faire l'éloge du détail sous toutes ses formes en réalisant une cuisine entièrement faite maison.
 
 
Lieux de réception

Nous couvrons l'intégralité du Sud Est de la France
et nous pouvons nous déplacer partout ailleurs au besoin.

Traiteur haut de gamme implanté à Aix en Provence depuis plus de 20 ans, nous parcourons toute l’année la Provence, la Côte d’Azur, le Luberon et le Var.

Lieux de réception

Nous couvrons l'intégralité du Sud Est de la France
et nous pouvons nous déplacer partout ailleurs au besoin.

Traiteur haut de gamme implanté à Aix en Provence depuis plus de 20 ans, nous parcourons toute l’année la Provence, la Côte d’Azur, le Luberon et le Var.

Voici une sélection de nos lieux de réception coup de coeur !

Notre métier est notre passion et nous mettons chaque jour beaucoup de coeur à accomplir vos rêves.
N’hésitez pas à nous faire part de toutes vos envies pour que nous adaptions notre offre.

Presse

 FRÉDÉRIC BERNARD TRAITEUR

______SA CUISINE DISTINCTIVE ET SON TRAVAIL RECONNAISSABLE ONT ÉTÉ PUBLIÉ DANS DE NOMBREUX MAGAZINES ET BLOGS DE RENOMMÉES MONDIALES TELS QUE MARTHA STEWART WEDDINGS, THE RUN TO, ONCE WED, WEDDING SPARROW, STYLE ME PRETTY OU AMBER & MUSE.

DES AGENCES DE PRESTIGES FONT CONFIANCE À FRÉDÉRIC BERNARD TRAITEUR DEPUIS PLUS DE 20 ANS CAR IL REPRÉSENTE LE LUXE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE ET INCARNE DE FORTES VALEURS HUMAINES.

 

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